{"id":3612,"date":"2021-05-07T08:41:22","date_gmt":"2021-05-07T07:41:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stop-sante.com\/?p=3612"},"modified":"2021-05-07T08:42:40","modified_gmt":"2021-05-07T07:42:40","slug":"spiruline-ce-quil-faut-retenir-sur-ce-complement-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stop-sante.com\/spiruline-ce-quil-faut-retenir-sur-ce-complement-alimentaire\/","title":{"rendered":"Spiruline : Ce qu’il faut retenir sur ce compl\u00e9ment alimentaire"},"content":{"rendered":"

Si vous souhaitez avoir plus d’informations sur cette petite algue bleu-vert aux vertus illimit\u00e9es, suivez-nous dans cette rubrique.<\/p>\n

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D\u00e9finition<\/h2>\n

\"\"Il s’agit d’une microalgue douce \u00e0 la forme spiral\u00e9e et appartenant \u00e0 la famille des cyanobact\u00e9ries. Cette algue existait d\u00e9j\u00e0 il y a de cela 3,5 milliards d’ann\u00e9es. Elle pousse \u00e0 l’\u00e9tat sauvage dans les lacs du Mexique, du Tchad et d’Inde. C’est seulement au 13e si\u00e8cle que les Europ\u00e9ens d\u00e9couvrirent la spiruline au cours de la conqu\u00eate de l’Am\u00e9rique centrale. Cette microalgue utilis\u00e9e par les Incas et les Azt\u00e8ques est devenue ainsi populaire au d\u00e9but des ann\u00e9es 70 dans les pays industrialis\u00e9s. Peu apr\u00e8s, en 1974, l’Organisation Mondiale de la Sant\u00e9 a d\u00e9clar\u00e9 que \u00ab\u2009la spiruline est le meilleur aliment pour l’humanit\u00e9 au 21e si\u00e8cle\u2009\u00bb.<\/p>\n

Composition<\/h2>\n

\"\"Dans l’arr\u00eat\u00e9 du 24 juin 2014, on peut retrouver la liste des plantes autres que les champignons accept\u00e9es dans les compl\u00e9ments alimentaires et les conditions de leur emploi. Outre l’esp\u00e8ce la plus vendue, la Spirulina platensis, il y a encore la Spirulina major et la Spirulina maxima. Ce qui caract\u00e9rise la spiruline est qu’il est pauvre en calories, mais riche en nutriments, dont les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, les carot\u00e9no\u00efdes, le fer, la vitamine B12, potassium, calcium, chrome, cuivre, magn\u00e9sium, zinc, antioxydants et bien d’autres encore. Dans 100 g de spiruline, la teneur en glucides repr\u00e9sente 14 \u00e0 19 % de la mati\u00e8re s\u00e8che, celle des prot\u00e9ines 60 \u00e0 70 % et celle des lipides moins de 10 %.<\/p>\n

Bienfaits<\/h2>\n

Dans des \u00e9tudes ant\u00e9rieures, il a \u00e9t\u00e9 r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que la spiruline poss\u00e8de une vertu cardioprotectrice en raison de son action sur les lipides sanguins. Ce compl\u00e9mentaire alimentaire intervient dans l’augmentation du HDL cholest\u00e9rol, la diminution du LDL cholest\u00e9rol ainsi que des triglyc\u00e9rides. Ce sont ses nombreux antioxydants qui permettent \u00e0 la spiruline de renforcer les syst\u00e8mes immunitaires. La forte teneur en prot\u00e9ines fait de la spiruline l’aliment id\u00e9al pour les individus d\u00e9nutris ou les personnes v\u00e9g\u00e9tariennes ou encore v\u00e9ganes. Cette microalgue contient en outre une forte teneur en fer.<\/p>\n

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Si vous souhaitez avoir plus d’informations sur cette petite algue bleu-vert aux vertus illimit\u00e9es, suivez-nous dans cette rubrique.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3616,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stop-sante.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3612"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stop-sante.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stop-sante.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stop-sante.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stop-sante.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3612"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.stop-sante.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3612\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3619,"href":"https:\/\/www.stop-sante.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3612\/revisions\/3619"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stop-sante.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stop-sante.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stop-sante.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stop-sante.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}