{"id":3569,"date":"2020-04-27T08:38:47","date_gmt":"2020-04-27T07:38:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stop-sante.com\/?p=3569"},"modified":"2020-04-27T08:38:47","modified_gmt":"2020-04-27T07:38:47","slug":"covid-19-pouvez-vous-etre-contamine-par-les-aliments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stop-sante.com\/covid-19-pouvez-vous-etre-contamine-par-les-aliments\/","title":{"rendered":"COVID-19, pouvez-vous \u00eatre contamin\u00e9 par les aliments ?"},"content":{"rendered":"Vous le savez sans doute, le contact proche est une des voies de transmission la plus rapide du COVID-19. Le fait de s’\u00e9treindre et de s’embrasser repr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 \u00e9galement, de m\u00eame que votre pr\u00e9sence dans un lieu tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9, comme un h\u00f4pital. Aussi, si vous n’avez aucune raison capitale pour y \u00eatre, \u00e9vitez absolument ces lieux o\u00f9 trop de malades et trop de personnes se trouvent. La question maintenant, c’est : les aliments pourraient-ils aussi \u00eatre un facteur de transmission ?
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Les recommandations officielles<\/h2>\n
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L’OMS comme tous les organismes de sant\u00e9 du monde recommandent tous d’\u00e9viter \u00e0 tout prix la consommation de produits d’origine animale qui sont mal cuits ou crus. En effet, il a \u00e9t\u00e9 \u00e9tabli que la viande (de porc, de b\u0153uf, de ch\u00e8vre ou autres), le poisson et le lait, s’ils sont crus, peuvent \u00eatre source de contamination. Aussi, lorsque vous \u00eates au march\u00e9 et que vous devez acheter de la viande, choisissez-la bien fra\u00eeche et une fois chez vous, lavez-la correctement, et cuisez-la longtemps. Autant que possible, \u00e9vitez la manipulation d’animaux morts et \u00e9vitez de toucher un animal qui n’est pas le v\u00f4tre, aussi mignon soit-il.<\/p>\n
Qu’en est-il en r\u00e9alit\u00e9 ?<\/h2>\n
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Jusqu’ici, il semble que la transmission du virus COVID-19 par voie digestive directe n’est pas encore confirm\u00e9e \u00e0 ce jour. Mais les \u00e9tudes relatives \u00e0 ce virus continuent et on ne sait pas encore si cette affirmation sera maintenue dans l’avenir. Cependant, lorsque vous mastiquez de la nourriture, le risque que vos voies respiratoires soient infect\u00e9es semble bien r\u00e9el. Cela est possible si un aliment donn\u00e9 a \u00e9t\u00e9 manipul\u00e9 ou pr\u00e9par\u00e9 par un malade ou une personne infect\u00e9e. Mais rassurez-vous : comme le virus ne r\u00e9siste pas aux temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es, alors, cuisez \u00e0 haute temp\u00e9rature vos aliments pour \u00e9carter toute contamination par cette voie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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