SANTE : Lait végétal est-il meilleur que lait animal ?

Poster janvier 12, 2012

Les végétaux tels que le soja, la noix de coco ou d’amande, le sésame, les céréales (riz ou avoine) nous donne du lait.

Le lait végétal ne contient pas de cholestérol et de lactose mais riche en protéine, minéraux, vitamines A,B,C, fer, magnésium, calcium qu’on rajoute à la demande. Il est diététique à cause de son intolérance au lactose. Il n’a non plus d’effet notable sur le bon fonctionnement du cardiovasculaire car apporte un impact positif sur les taux de lipides dans le sang.

Généralement, le lait animal ou le lait végétal n’est pas recommandé aux nourrissons moins de 6 mois. Seul, le lait maternel est meilleur pour sa santé. Cependant, si des recours s’avèrent nécessaires et avec l’avis du médecin, le lait végétal d’amande serait le mieux conseillé car riche en oligo-éléments.

Consommer du lait végétal ou animal a son avantage et son inconvénient. Des avis sont partagés sur la consommation de laits végétaux. Actuellement, on en trouve des produits transformés avec l’emballage de plus en plus attirant. Rester vigilants et bien lire les étiquettes nutritionnelles.